Tak trochu
jiný pohled.
Lenka Krbcová Mašínová ve Vojanově ulici 29. 12. 1993 založila Fokus Labe. Shromáždila okolo sebe lidi, kterým nebyli lhostejné osudy duševně nemocných, a gastronomie byla oborem, který milovali — první kuchařská dílna vznikla roku 1993.
Shromáždila okolo sebe lidi, kterým nebyli lhostejné osudy duševně nemocných lidí, a novým pohledem vše propojila s gastronomií, kterou milovala.
Vaříme
mateřskou
kuchyni.
Srdce našich kuchařů je doma, v Česku, u dobrého jídla které vařily jejich maminky. Nebojí se ale naší gastronomii posouvat do míst o kterých se nám ani nezdálo. Inspirují se světem a vytváří pro Vás jídlo které zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. Jídlo, které je z duše dobré.
Jsme firma,
která je s vámi 30 let.
Naším posláním není jen předávat lásku k dobré gastronomii. Hlavní prioritou je pro nás zaměstnávání lidí se zkušeností s duševním onemocněním. Inkluze, osamostatnění, zotavení. Gastronomie s duší, to je naše mise. Po celou dobu dokazujeme, že i přes naše nelehké příběhy se o vás umíme postarat na té nejvyšší úrovni.
V podnicích Dobrého Fokusu tak nabývá gastronomie zcela jiné dimenze. Dobře se u nás najíte, a u toho se potkáte s lidmi, kteří by často neměli příležitost v gastronomii pracovat. Lidé, jejichž nemoc je často neviditelná, ale přesto je často odsuzuje k životu za zdmi psychiatrických léčeben. Cílem je poskytnutí naděje a jistoty kterou pro ně práce v Dobrém Fokusu představuje. Gastronomie, kterou milujeme již 30 let, nám k tomu dává velký prostor.
